貌似已经脱离于技,近乎于道。
打眼看上去,这份烧什锦给人的第一感觉像是煮杂烩,杀猪菜,乱炖。
反正就是一大堆食材全丢进锅里炖的那个感觉。
但仔细一看。
它怎么这么好看啊,它怎么这么明艳照人啊。
火腿胭脂红映着松茸象牙白,青莴笋翡翠块衬出岩耳墨玉色。
菌油浮面如镀金箔,汤面不见热气,轻晃方显凝脂波纹。
就像四十九块九包邮的丝绸衣服,和四十九万九的蜀锦华服,虽然都是丝绸,甚至颜色图案也能做的差不多。
但就是不一样。
而这道菜,虽说色香味俱全,但最强的,还是它的味道。
拿勺子舀起满满一勺,各种食材全混在一起,大口放进嘴里。
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