听着小胖妹讲的今天极味楼后厨的事情。
把众人听得一愣一愣的,跟听神话故事一样。
抻面嘛,大家都吃过见过,跟拉面差不多。
就是把面团往两边拉开,拉到一定程度对折再拉开,再对折再拉开,以此反复。
每抻一次,面条数量翻一倍。
十三次,就是二的十三次方,八千多根面条。
一根面条一米多长,可不就跟珠穆朗玛峰那么高么。
面团真的能反复抻这么多次???
一般在面馆,五次六次就差不多了,七次,128根已经很细很细。
每多一次,难度可是几何级数往上涨啊,13次,八千多根,这是人能干出来的事?
年轻时候能抻十五次,三万两千多根,这是人??
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