而宁城百姓,买的起且想吃就买。
为此沈清棠的店招旗上放大的四个字是:甜水铺子。
沈记仕女阁宁城分店都是用小小的一行字绣在了下面。
旗子是双面旗。
正面是甜水铺子,反面是沈家族徽。
甜品定价自然不能像北川一样高到离谱。
最多比成本翻两倍。
这样减去买一送一的成本,还能落一点儿。
而这一点儿利润不足以支撑沈清棠买又薄又透又漂亮的骨瓷碗。
便宜的看不上,贵的买不起。
沈清棠纠结了许久才终于想出来一个办法,做冰碗。
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