想要水稻杂交，方法有两个。
一个是人为去除雄蕊。可一株水稻上能结三五穗，每一穗都有若干花苞，加起来大概有上千株雄蕊，可想而知难度有多大。
第二个就是找野败。
野败就是野生的雄性不育稻。
直白点儿说，就是找水稻中的天然“太监”。
水稻是自身繁殖，有一部分水稻雄性器官发育不完善，不能形成正常的花粉。
偏雌性器官发育正常，因此就不能自身繁殖，需要借助外来的水稻花粉才能结出种子。
袁爷爷用的第二种办法，沈清棠穿越前研究和学的也是第二种。
袁爷爷就是用野败培育出的杂交水稻。
大乾水稻亩产量在二百到四百斤。
倘若能培育出杂交水稻，就能实现亩产量千斤以上。
若是如此……
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