期间反复得加热,也不知道会不会破坏营养。
沈清棠思来想去还是得做奶粉。
哪怕自制奶粉跟现代买的奶粉差不多算两种东西也还得做。
做奶粉,原材料还是生牛乳。
想方设法给生牛乳杀菌去除水分,得到就是奶粉。
在古代,杀菌的方法不算多,沈清棠惯用的就是加热。
小火把鲜牛乳烧开,继续搅拌加热,熬煮到鲜牛奶只剩一半左右,变得十分浓稠就停火,过滤掉杂质后备用。
第二步也是最重要的一步,脱水。
脱水的办法沈清棠只知道两种。
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