西门卓问林风，“贤弟有什么好的主意？”
“其实经营得非常不错，不过核心竞争力还不够。”
第292章潇潇
西门卓愣住，“核心竞争力是什么？”
林风只得解释道：“就是在同等行业的竞争中有自己独有的优势，是任何人都无法取代和超越的优势。”
潇潇问道：“就像陈家铺子一样吗？”
“没错，那慕云斋举例，其实市场上已经有很多店铺甚至个人开始模仿慕云斋的美食了，价格也便宜很多，但人们还是喜欢多花点钱买慕云斋的美食，你们知道是什么原因吗？”
“当然是因为好吃了。”潇潇说道：“同样的菜，不同的酒店炒出的味道都不同，当然都喜欢去味道好的酒店去吃了。”
林风笑道：“没错，这就是别人无法超越的，就算是五香花生米，每一种大料放置配比都是有讲究的，否则作出的味道也有所不同，别人只能模仿其形，灵魂是模仿不了的。还有最关键的一点是创新，别人最终会研究出跟你差不多的味道，可你已经开始研究出新的口味的花生米了，所以他们永远竞争不过你。”
“质量……创新……”西门卓问道：“那舞榭亭怎么样增强核心竞争力呢？”
“其他的地方我不知道，扬城的舞榭亭在服务和质量上没问题，所以应该在创新上下功夫，竞卖是你们舞榭亭的创新吧？”
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