占地上万平方的场地内，左侧安置一排空调和消防设施，右侧排列各种餐饮柜，中间长条桌、矮条凳，除了尚未部署小火车，其余跟当初设计几乎没什么区别。
店长陪同戴着口罩，微服私访的老董，一边参观，一边闲聊。
“昨天营业额多少？”
“回领导，开业吸引的顾客，主要是市民，吃饭六五折，平均消费也不高，仅餐饮这块，正餐营收不到5万，酒水营收约22万。”
“这么算，从中午到晚上，接纳了上千人？”
“差不多，但我们这个餐厅，今后主要面向游客。
进来后，你可以到餐饮柜取餐，现结，然后随便找个位置坐。
也可以跟旅游的同伴，每人选购几份菜和各自喜欢的饮料，然后各自结账，再拼桌。
还可以往里走，选好六人桌、八人桌，拿菜单点餐，等服务员把菜送过来。
甚至可以再往里走，烧烤、火锅、素食专区、铁锅炖大鹅……
以及最重要的包间。
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